Ingrediens-träsket.
Jo jag vet, vissa av mina recept kan verka svåra och krångliga
bara för att jag använder mig av "konstiga" ingredienser.
Vad är kokossocker?
Vad är kokossocker?
Varför ska jag använda agavesirap istället för vanlig sirap?
Vart hittar jag mandelmjöl?
Många frågor som poppar upp i huvudet säkert, och tro mig, det var ett träsk för mig
också ibörjan, men nu när jag väl börjat kan jag inte sluta!
Jag kan inte tänka mig att baka med raffinerat socker igen, faktiskt.
Jag kan inte tänka mig att baka med raffinerat socker igen, faktiskt.
Låter kanske tråkigt i era öron, men tro mig, det har gjort att jag blivit ännu mer nyfiken
på att testa nya recept och pröva göra egna recept som nästan alltid blivit lyckade!
Jag ska försöka fatta mig kort och precist, kan skriva hur mycket som helst om dessa
näringsrika livsmedel, men de skulle bli för jobbigt att läsa, så jag skriver de viktigaste!
Här kommer de vanligaste "konstiga" ingredienserna jag använder mig av:
Kokossocker- Kommer ifrån kokospalmens blommor, dessa blommor är otroligt näringsrika. Kokossockret påminner lite om kola, och nej, de smakar inte kokos. Långt ifrån! Det har ett lågt GI vilket innebär att det inte höjer blodsockret lika mycket som raffinerat socker, det resulterar i ett mer välbalanserat blodsocker och inga dippar!
Det framställs utan kemikalier och tillsatser och tack vare den varsamma hanteringen innehåller kokossockret mycket antioxidanter.
Kokossocker innehåller: fosfor, kalium, kalcium, mangan, järn, koppar och krom.
Det framställs utan kemikalier och tillsatser och tack vare den varsamma hanteringen innehåller kokossockret mycket antioxidanter.
Kokossocker innehåller: fosfor, kalium, kalcium, mangan, järn, koppar och krom.
1burk kostar 69kr och du hittar den i vissa ICAbutiker som har reneé voltaire produkter,
eller beställ den på nätet här.
Mandelmjöl- Precis som de låter, ett mjöl gjort på mandlar.
Du kan göra det själv genom att mixa mandlar i en matberedare, eller så köper du mandelmjöl i matbutiken, det finns på ICA, coop, life osv.
Mandelmjöl kan man använda till typ allt, våfflor, pannkakor, pajdegen, istället för ströbröd i köttbullar, ja, till detmesta istället för vetemjöl. Kan vara bra att komplettera med t.ex. kokosmjöl (som jag idag inte kommer skriva något om, har nämligen aldrig använt de, än, det är nästa experiment!)
Det höga fett och protein innehållet i mandlar gör att det mättar väldigt bra samtidigt som de är fulla av nyttiga näringsämnen så som magensium, järn, kalium,koppar, mangan och zink.
Det höga fett och protein innehållet i mandlar gör att det mättar väldigt bra samtidigt som de är fulla av nyttiga näringsämnen så som magensium, järn, kalium,koppar, mangan och zink.
Mandelmjölet har ett lågt GI är naturligt glutenfritt och rikt på vitaminer och mineraler!
detta mandelmjöl köper jag!
detta mandelmjöl köper jag!Agavesirap-
Även kallat för GI-sirap eftersom den har en liten påverkan på blodsockret. Man utvinner agavesirapen från en blomma som liknar en kaktus och heter oväntat nog agave. Det är en helt naturlig produkt som med fördel används som sötningsmedel i bakverk, man behöver endast en liten mängd då den är 25% sötare än vanligt raffinerat socker. Om du ska använda agavesirap istället för socker i ett recept räcker det med 1/3 av det ursprungliga måttet.
Även kallat för GI-sirap eftersom den har en liten påverkan på blodsockret. Man utvinner agavesirapen från en blomma som liknar en kaktus och heter oväntat nog agave. Det är en helt naturlig produkt som med fördel används som sötningsmedel i bakverk, man behöver endast en liten mängd då den är 25% sötare än vanligt raffinerat socker. Om du ska använda agavesirap istället för socker i ett recept räcker det med 1/3 av det ursprungliga måttet.
En burk kostar ca. 25kr
Kokosfett-
Det här kan jag skriva hur långt som helst om, kokosfett har fått ett oförtjänt dåligt rykte! Som tur är så håller det dåliga ryktet nu på att försvinna! Tack å lov.
Kokosfettets goda egenskaper är bl.a. att de normaliserar kroppsfetterna, är antioxidantrikt vilket stärker vårat immunförsvar, balanserar insulinutsöndringen och skyddar levern mot alkohol skador.
Det här kan jag skriva hur långt som helst om, kokosfett har fått ett oförtjänt dåligt rykte! Som tur är så håller det dåliga ryktet nu på att försvinna! Tack å lov.
Kokosfettets goda egenskaper är bl.a. att de normaliserar kroppsfetterna, är antioxidantrikt vilket stärker vårat immunförsvar, balanserar insulinutsöndringen och skyddar levern mot alkohol skador.
Det bästa med kokosfettet är att det tål höga temperaturer utan att det härdas, som t.ex. smör och olivolja, därför ska du alltid välja kokosfett i första hand vid stekning och undvika olivolja som är känsligt för upphettning.
Smörj formar med kokosfett, byt ut det mot smör i recpet, eller ta hälften smör, hälften kokosfett!
En burk kostar ca. 48kr
En burk kostar ca. 48krChiafrön-
Har ett högt innehåll av omega3 (20%) samt kostfiber (33%)! Chiafrön är även rikt på ALA (Alpha-lineolic-acid), fibrer och protein. De innehåller även fosfor, kalcium och kalium.
Använd chiafrön i brödbaket, i yoghurten/filen, i din smoothie, ja, det mesta!
Chiafrön klassas heltklart som superfruit och är otroligt näringstätt!
Har ett högt innehåll av omega3 (20%) samt kostfiber (33%)! Chiafrön är även rikt på ALA (Alpha-lineolic-acid), fibrer och protein. De innehåller även fosfor, kalcium och kalium.
Använd chiafrön i brödbaket, i yoghurten/filen, i din smoothie, ja, det mesta!
Chiafrön klassas heltklart som superfruit och är otroligt näringstätt!
en påse kostar 105spänn, svindyrt, men man behöver bara en liten mängd oftast.Sukrin(melis)-
Ett naturligt sötningsmedel som görs genom att man jäser kolhydraterna i frukten, därefter tillsätter man en bakteriekultur till glykosen som i sin tur omvandlas till Erytritol (nä ni behöver inte försöka förstå er på det, men nu vet ni)
Sukrin både ser ut och smakar ungefär som socker, men har en viss sötningsmedel-bismak som jag inte riktigt gillar, men i bakverk märks det inte av så mycket :)
Det har NOLL GI, alltså ingen påverkan på blodsockret överhuvudtaget, 100% naturlig, skadar inte tänderna och fungerar som en antioxidant. Det är dessutom utan biverkningar som t.ex. diarreér och gaser, vilket andra sockeralkoholer kan ge.
Ett naturligt sötningsmedel som görs genom att man jäser kolhydraterna i frukten, därefter tillsätter man en bakteriekultur till glykosen som i sin tur omvandlas till Erytritol (nä ni behöver inte försöka förstå er på det, men nu vet ni)
Sukrin både ser ut och smakar ungefär som socker, men har en viss sötningsmedel-bismak som jag inte riktigt gillar, men i bakverk märks det inte av så mycket :)
Det har NOLL GI, alltså ingen påverkan på blodsockret överhuvudtaget, 100% naturlig, skadar inte tänderna och fungerar som en antioxidant. Det är dessutom utan biverkningar som t.ex. diarreér och gaser, vilket andra sockeralkoholer kan ge.
Fiberhusk- Innehåller 100% pulveriserat psylliumfröskal, ett perfekt komplement till mandelmjöl eller andra glutenfria mjölalternativ då fiberhusk har visat sig ha samma egenskaper som gluten i samband med bakning. Med sitt höga kostfiber innehåll (85%) har fiberhusk förmågan att suga upp vätska och svälla, det ger en geléliknande konsistens som gör att degen håller ihop bättre.
Finns på ICA, hemköp, COOP, willys och hälsobutiker kostar ca. 22krÄkta vaniljpulver-
Bästa smaksättningen i bakverk, gröt, smoothies o typ, allt! Smakar gott och det behövs bara en liten nypa av de! Behöver jag nämna att de är helt naturligt? Om man ska byta ut vaniljsocker mot vaniljpulver behöver man endast ta 1/4 av de rekommenderade måttet! Därför går de inte åt lika mycket som med vanligt vaniljsocker, det är dyrt, men håller lääänge!
Ha det som krydda i gröten, extra gott är det att ha i ägg-gröten, alltså, jag äter inte ägg-gröt utan vaniljpulver!
Bästa smaksättningen i bakverk, gröt, smoothies o typ, allt! Smakar gott och det behövs bara en liten nypa av de! Behöver jag nämna att de är helt naturligt? Om man ska byta ut vaniljsocker mot vaniljpulver behöver man endast ta 1/4 av de rekommenderade måttet! Därför går de inte åt lika mycket som med vanligt vaniljsocker, det är dyrt, men håller lääänge!
Ha det som krydda i gröten, extra gott är det att ha i ägg-gröten, alltså, jag äter inte ägg-gröt utan vaniljpulver!
kostar 49kr och finns i de flesta matvarubutiker.Såååå!
Massa information nu, men den ligger kvar på bloggen under kategorin Tips och trix och Sussis nyttiga godsaker, så kan ni gå tillbaka och kika här om ni blir osäkra!
Massa information nu, men den ligger kvar på bloggen under kategorin Tips och trix och Sussis nyttiga godsaker, så kan ni gå tillbaka och kika här om ni blir osäkra!
Lathund
- Vegetabiliskt fett = fett från växtriket. Till exempel olivolja och rapsolja.
- Animaliskt fett = fett i produkter som kommer från djur. Till exempel kött och grädde.
- Omättat fett = Bäst för hälsan. Finns i vegetabiliska oljor, fisk och skaldjur.
- Mättat fett = Sämre för hälsan. Finns i kött och mejerivaror.
- Fleromättat fett = Omättat fett kan vara enkelomättat eller fleromättat. Det beror på hur fettsyrorna är uppbyggda. Fettsyrorna Omega-6 och Omega-3 är fleromättade. Fleromättat fett är bra för kroppen.
- Fettsyror = Fettets byggstenar.
- Härdat fett = Olja som under högt tryck förvandlats till fast form kallas härdat. Under härdningen omvandlas de nyttiga omättade fettsyrorna till mättade.
Omättat fett = bra fett
Lax
Makrill
Avocado
Nötter
Oliver
Solrosfrön
Olivolja
Rapsolja
Mättat fett = dåligt fett
Kött
Korv
Grädde
Ost
Mjölkcholkad
Pommes Frites
Chips
Kokosfett
Bra att gå efter, har precis suttit och läst massa
om bra/dåliga fetter och massa myter om träning,
Nu vill jag ut och träna :D haha, blir grymt taggad
av sånthär, sen att jag är intresserad av de är väll
bara ett plus i kanten :p
Träning -inte bara för att gå ner i vikt-
Som rubiken stavar, träning är inte bara för att gå ner i vikt.
Det jag menar med de, är att alla som tränar har inte målet att
gå ner i vikt.
Oftast förknippar man träning med viktnedgång, snyggare kroppar osv. osv.
Som när man t.ex. säger nej nu vill jag träna, nu vill jag ut och springa,
så får man till svar: Men, du har ju redan snygg kropp, du behöver inte träna.
Även fast de inte handlar om de.
Visst, de är ju fräshare att visa upp en hälsosamt tränad kropp,
men de behöver inte betyda att man behöver gå ner i vikt för
att bli snygg!
För träning är så mycket mer!
Man mår bättre, man blir gladare eftersom är du tränar så utsöndrar
kroppen endorfiner (som även utsöndras vid skatt, sex och förälskelse)
Du känner dig ofta starkare efter att du tränat, och för mig så känns
allt så mycket lättare efter att jag tränat!
och + dehär så stärker träning ditt skelett, du får bättre sömn och du orkar
defenetivt mycket mer!
"Vi är skapta för att röra på oss, om vi inte motionerar så förfaller inte bara våra muskler utan vårt skelett bryts ner. Skelettet uppfattas oftas som statiskt, det byggs upp och består för resten av livet. Tvärtom! Utan motion och bra kost bryts vårt skelett ner. Starkare benbyggnad minskar risken för benbrott och stukade leder. I mogen ålder blir benskörhet lätt ett problem för otränande. Glöm inte att hjärtat också är en muskel som behöver tränas för att fungera bra!"
Så, de jag menar är att du behöver inte träna bara för att gå ner i vikt,
utan ha en annan inställning:
Träning ska vara kul, och de får dig att må bättre! Och se de som
en varadgssak, t.ex. gå istället för att ta bussen om du inte har alltför långt (haha)
Nej, så de jag menar är att bara för att man tränar, så behöver de inte betyda att man
vill gå ner i vikt!
Hoppas ni tog nytta och kanske lite lärdom av inlägget eller nått, haha
ha de super, och må bra! :)
Take care.
Det jag menar med de, är att alla som tränar har inte målet att
gå ner i vikt.
Oftast förknippar man träning med viktnedgång, snyggare kroppar osv. osv.
Som när man t.ex. säger nej nu vill jag träna, nu vill jag ut och springa,
så får man till svar: Men, du har ju redan snygg kropp, du behöver inte träna.
Även fast de inte handlar om de.
Visst, de är ju fräshare att visa upp en hälsosamt tränad kropp,
men de behöver inte betyda att man behöver gå ner i vikt för
att bli snygg!
För träning är så mycket mer!
Man mår bättre, man blir gladare eftersom är du tränar så utsöndrar
kroppen endorfiner (som även utsöndras vid skatt, sex och förälskelse)
Du känner dig ofta starkare efter att du tränat, och för mig så känns
allt så mycket lättare efter att jag tränat!
och + dehär så stärker träning ditt skelett, du får bättre sömn och du orkar
defenetivt mycket mer!
"Vi är skapta för att röra på oss, om vi inte motionerar så förfaller inte bara våra muskler utan vårt skelett bryts ner. Skelettet uppfattas oftas som statiskt, det byggs upp och består för resten av livet. Tvärtom! Utan motion och bra kost bryts vårt skelett ner. Starkare benbyggnad minskar risken för benbrott och stukade leder. I mogen ålder blir benskörhet lätt ett problem för otränande. Glöm inte att hjärtat också är en muskel som behöver tränas för att fungera bra!"
Så, de jag menar är att du behöver inte träna bara för att gå ner i vikt,
utan ha en annan inställning:
Träning ska vara kul, och de får dig att må bättre! Och se de som
en varadgssak, t.ex. gå istället för att ta bussen om du inte har alltför långt (haha)
Nej, så de jag menar är att bara för att man tränar, så behöver de inte betyda att man
vill gå ner i vikt!
Hoppas ni tog nytta och kanske lite lärdom av inlägget eller nått, haha
ha de super, och må bra! :)
Take care.
Så botar du dina hårsynder!
Jo, visst känner ni kanske igen att ni bara "måste"
använda hårtorken nångång har ni nog känt så,
de har iaf jag gjort, ett antal gånger.
Men som ni alla vet, är de inte särskilt bra för ditt hår
att använda de för ofta.
Nu ska ni få lite tips om hur ni kan göra för att reparera
håret och få de både starkare och finare:
Shamponera sparsamt! De är både bra för miljön och ditt hår,
man ska egentligen bara tvätta håret 3 ggr i vekcan, men känner du
att du måste göra de lite oftare ändå, så shamponera bara i hårbottnen
där de oftast har en tendens till att bi fettigt och skölj
med så kallt vatten du klarar av.
Du kan också använda torrshampo om du känner att håret börjar bli
fett.
Torka rätt. att skippa hårtorken någon/några dagar i veckan eller inte
överhuvudtaget använda den, de hjälper!
Om du ändå känner att du behöver använda den, så gör de lite sparsamt,
du behöver inte använda högsta temperaturen, och torka de helst inte
när de är drypande blött. Börja ist med att handukstorka håret med en
handuk med mikro fibrer eftersom de är mer skonsamt för håret än en frotté
handduk. Glöm inte värmeskyddande produkter innan du hårtorkar!
Extra tips!
Locka håret snyggare!
Erat hår kanske är som mitt, att när man lockar de, så får man
spikrakt uppe vid hårfästet ungefär, nån mer än jag som tycker de är jobbigt?
Men, nu har jag luskat fram nått extra.
Locka tvärtom!
Istället för att börja nerifrån och locka uppåt, locka uppifrån och ner.
alltså, du tar locktången och en hårslinga, och istället för att använda "metallfliken"
som man brukar rulla håreslinga i, så virar du runt hårslingan runt hela tången,
akta bara så du inte bränner dig.
Men som sagt, de är som att locka håret, fast tvärtom.
Om de var svårt att förstå så skriv en kommentar, så kan jag visa bilder på
hur man gör haha :)
Take care.
använda hårtorken nångång har ni nog känt så,
de har iaf jag gjort, ett antal gånger.
Men som ni alla vet, är de inte särskilt bra för ditt hår
att använda de för ofta.
Nu ska ni få lite tips om hur ni kan göra för att reparera
håret och få de både starkare och finare:
Shamponera sparsamt! De är både bra för miljön och ditt hår,
man ska egentligen bara tvätta håret 3 ggr i vekcan, men känner du
att du måste göra de lite oftare ändå, så shamponera bara i hårbottnen
där de oftast har en tendens till att bi fettigt och skölj
med så kallt vatten du klarar av.
Du kan också använda torrshampo om du känner att håret börjar bli
fett.
Torka rätt. att skippa hårtorken någon/några dagar i veckan eller inte
överhuvudtaget använda den, de hjälper!
Om du ändå känner att du behöver använda den, så gör de lite sparsamt,
du behöver inte använda högsta temperaturen, och torka de helst inte
när de är drypande blött. Börja ist med att handukstorka håret med en
handuk med mikro fibrer eftersom de är mer skonsamt för håret än en frotté
handduk. Glöm inte värmeskyddande produkter innan du hårtorkar!
Extra tips!
Locka håret snyggare!
Erat hår kanske är som mitt, att när man lockar de, så får man
spikrakt uppe vid hårfästet ungefär, nån mer än jag som tycker de är jobbigt?
Men, nu har jag luskat fram nått extra.
Locka tvärtom!
Istället för att börja nerifrån och locka uppåt, locka uppifrån och ner.
alltså, du tar locktången och en hårslinga, och istället för att använda "metallfliken"
som man brukar rulla håreslinga i, så virar du runt hårslingan runt hela tången,
akta bara så du inte bränner dig.
Men som sagt, de är som att locka håret, fast tvärtom.
Om de var svårt att förstå så skriv en kommentar, så kan jag visa bilder på
hur man gör haha :)
Take care.
brännblåsa!
måste bara tipsa, om NONI!
nonijuice, nonishampoo!
Igår så brände jag mig på en supervarm form, och mamma
sa åt mig att ta lite nonijuice på en bomulls tuss, och tro de eller ej,
de lukta spya, men idag känner jag INGENTING
och blåsan är som bortblåst.
Dessutom, så brukar jag tvätta mitt hår med nonishampoo,
och de blir verkligen skillnad!
de blir finare, starkare, och växer fortare!
Och nonijuice ska vara jätte bra för hela kroppen!
Nu dricker inte jag de, för jag blir så himla äcklad av lukten
(shampoot luktar gott!) men, juicen luktar inte gott.
och smakar likadant. MEN, man kan blanda ut nonijuicen med vatten
så blir de mildare, och glöm inte(!) att noni är bra och nyttigt!
nonijuice, nonishampoo!
Igår så brände jag mig på en supervarm form, och mamma
sa åt mig att ta lite nonijuice på en bomulls tuss, och tro de eller ej,
de lukta spya, men idag känner jag INGENTING
och blåsan är som bortblåst.
Dessutom, så brukar jag tvätta mitt hår med nonishampoo,
och de blir verkligen skillnad!
de blir finare, starkare, och växer fortare!
Och nonijuice ska vara jätte bra för hela kroppen!
Nu dricker inte jag de, för jag blir så himla äcklad av lukten
(shampoot luktar gott!) men, juicen luktar inte gott.
och smakar likadant. MEN, man kan blanda ut nonijuicen med vatten
så blir de mildare, och glöm inte(!) att noni är bra och nyttigt!
apelsiner= BRAA!
Nu är de 4:e gången jag skriver om dehär inlägget.
ÅH va less jag blir, och jag vägrar ge mig, jag ska få dehär klar skrivet!
Så, apelsiner vare ja,
att apelsiner ärbra och innehåller mycket C-vitamin, de vet nog
dom flesta, men de alla kanske inte vet, är att om man äter
en apelsin om dagen så förebygger de och ger extra skydd emot
ögonsjukdomar, reumatism, hjärtkärlsjukdom och cancer.
Dessutom, är C-vitaminen i apelsinen föryngrande för våran hud.
Men, utöver C-vitaminerna, vad finns då i en apelsin?
Jo, de finns massvis med kemiska föreningar som är
gott för våran hälsa.
Apelsiner innehåller också en hel del flavonider och växtämnen
och det kan inte en c-vitamin tablett ersätta.
C-vitamin är en antioxidant som hjälper kroppen att
bekämpa skadliga fria radikalier.
C-vitamin kan inte lagras i kroppen, och bör därför
tillföras varje dag.
Apelsiner innehåller också flavonoiden hesperidin som visat
sig via studier kunna sänka kolesterol samt stoppa inflammationer.
Hesperidin har även visat sig kunna minska
hösnuva, sänka blodtrycket, sakta ner virus och stabilisera blodsockret.
I studier har man sett ett samband mellan dom som mycket citrusfrukter
och magcancer.
Bland dom som äter mycket citrusfruker finns det färre fall av magcancer.
Dom vita "trådarna" runt apelsinklyftan innehåller en hel del pektin, en löslig fiber, och hesperidin.
Pektin hjälper till att binda kolesterol i tarmen vilket gör att kolesterolhalten sänks.
Pektin lindrar även förstoppning och andra matsmältningsproblem
Apelsiner innehåller även folat, folsyra, som rensar kroppen från homocystein,
som är ett skadligt ämne för hjärta och kärl, och kalium som hjälper till att sänka blodtrycket
Glöm inte apelsinskalet! där det finns en massa olika nyttigheter,
kanske inte sådär super gott, men i sockerkaka t.ex. brukar det vara
väldigt gott!:)
För i apelsinskal så finns det limonoider och då främst
limonin och nomilin. Dom har en skarp smak, och finns även i
hinnor, kärnor, juice och fruktköttet.
Studier har visat att limonoiderna är effektiva på att hämma
cancer i lungor, hud, mage och bröst.
Apelsinskal och juice innehåller även d-limonen som till viss del
kan oskadliggöra cancerogena ämnen som till exempel tobaksrök.
När du ska använda t.ex. apelsinskal i bakverk, var då väldigt
nogrann med att använda ekologiska för att minimera risken
för bekämpingsmedel.
skölj och tvätta noga innan du börjar riva skalet!
Bränn fett och stärk kollagenet med apelsin.
Kollagen är beståndsdelar i hud och bindväv som är uppbyggt av aminosyror, protein.
På dagen får bindväven jobba hårt när vi sitter eller rör oss.
På natten byggs och repareras det för fullt för att återställa kollagenet i fin form.
Till det behövs kroppfett, zink och C-vitamin.
Genom att äta en apelsin på kvällen så hjälper du kroppen att stärka huden och göra bindväven fastare. Du får även en marginellt ökad fettförbränning eftersom kollagen behöver fett för att kunna reparera sig under natten.
Apelsiners hälsoeffekter:
rensar tarmen
är bakteriedödande
kan minska risken för cancer
lindrar förkylning
sänker blodtrycket
är antiinflammatoriska
stärker immunförsvaret
kan sänka kolesterolhalten
stärker kollagenet
minskar risken för blodpropp
minskar risken för stroke
minskar risken för gula fläcken sjukan
ÅH va less jag blir, och jag vägrar ge mig, jag ska få dehär klar skrivet!
Så, apelsiner vare ja,
att apelsiner ärbra och innehåller mycket C-vitamin, de vet nog
dom flesta, men de alla kanske inte vet, är att om man äter
en apelsin om dagen så förebygger de och ger extra skydd emot
ögonsjukdomar, reumatism, hjärtkärlsjukdom och cancer.
Dessutom, är C-vitaminen i apelsinen föryngrande för våran hud.
Men, utöver C-vitaminerna, vad finns då i en apelsin?
Jo, de finns massvis med kemiska föreningar som är
gott för våran hälsa.
Apelsiner innehåller också en hel del flavonider och växtämnen
och det kan inte en c-vitamin tablett ersätta.
C-vitamin är en antioxidant som hjälper kroppen att
bekämpa skadliga fria radikalier.
C-vitamin kan inte lagras i kroppen, och bör därför
tillföras varje dag.
Apelsiner innehåller också flavonoiden hesperidin som visat
sig via studier kunna sänka kolesterol samt stoppa inflammationer.
Hesperidin har även visat sig kunna minska
hösnuva, sänka blodtrycket, sakta ner virus och stabilisera blodsockret.
I studier har man sett ett samband mellan dom som mycket citrusfrukter
och magcancer.
Bland dom som äter mycket citrusfruker finns det färre fall av magcancer.
Dom vita "trådarna" runt apelsinklyftan innehåller en hel del pektin, en löslig fiber, och hesperidin.
Pektin hjälper till att binda kolesterol i tarmen vilket gör att kolesterolhalten sänks.
Pektin lindrar även förstoppning och andra matsmältningsproblem
Apelsiner innehåller även folat, folsyra, som rensar kroppen från homocystein,
som är ett skadligt ämne för hjärta och kärl, och kalium som hjälper till att sänka blodtrycket
Glöm inte apelsinskalet! där det finns en massa olika nyttigheter,
kanske inte sådär super gott, men i sockerkaka t.ex. brukar det vara
väldigt gott!:)
För i apelsinskal så finns det limonoider och då främst
limonin och nomilin. Dom har en skarp smak, och finns även i
hinnor, kärnor, juice och fruktköttet.
Studier har visat att limonoiderna är effektiva på att hämma
cancer i lungor, hud, mage och bröst.
Apelsinskal och juice innehåller även d-limonen som till viss del
kan oskadliggöra cancerogena ämnen som till exempel tobaksrök.
När du ska använda t.ex. apelsinskal i bakverk, var då väldigt
nogrann med att använda ekologiska för att minimera risken
för bekämpingsmedel.
skölj och tvätta noga innan du börjar riva skalet!
Kollagen är beståndsdelar i hud och bindväv som är uppbyggt av aminosyror, protein.
På dagen får bindväven jobba hårt när vi sitter eller rör oss.
På natten byggs och repareras det för fullt för att återställa kollagenet i fin form.
Till det behövs kroppfett, zink och C-vitamin.
Apelsiners hälsoeffekter:
Tips: det är gott att pressa apelsin över youghurten! :)
Olivolja!
Okej, som ni säkert vet, så är olivolja jätte bra!
både för hår och naglar.
Så, de jag tänkte tipsa om, är att ha olivolja som hårinpackning!
Speciellt för torrt och risigt hår är de bra, men passar till alla hårtyper,
såhär gör du:
häll upp olivolja i ett dl mått, de är så lätt att man tar för mycket,
så jag brukar göra så istället för att bara hälla.
Sen häller man försiktigt över hårbottnen med oljan, och
smörjer försiktigt in de, gnugga inte!
Fördela oljan i hela håret, och vira in de i plastfolie, handduk,
eller liknande, jag brukar köra på plastfolie och en tofs,
blir så himla fettigt om ma har de utsläppt och de rinner.
Ha i olivoljan i 30min-1h ungefär, för att sedan duscha av det.
Man bör shamponera kanske 2 ggr istället för 1 eftersom det
kan vara ganska svårt att få ut oljan.
Så shamponera 2 ggr och sen balsam,
håret kan kännas torrt och lite slitet när man tvättar med shampo,
men så fort de torkat så är de mycket finare än innan!
mitt hår fick en ny lyster och de kändes starkare!
Om man vill, så kan man också blanda i ett ägg, då är
de väldigt noga att tvätta ur håret, eftersom de är nog inte så mysigt
att ha äggrester i håret haha :p
Det funkar jätte bra för mig, har dock hört om vissa som säger att
de inte ger någon skillnad, men på mig funkar det,
och jag tycker att de är värt att testa!
:) 
