1/2dl mandelmjöl 

1/2dl kokosmjöl (går även med 2dl mandelmjöl) 

1/2dl proteinpulver 

1tsk bakpulver

äkta vaniljpulver

lite salt

3dl havremjölk 

3ägg 

sukrin

en näve blåbär 

 

Sätt ugnen på 180grader. 

Blanda alla torra ingredienser i en bunke, 

vispa upp ägg och mjölk med lite sukrin. 

Blanda alla ingredienserna i en bunke och häll i en ungssäker form. 

Ställ in i ugnen i ca. 30min, håll lite koll på när kakan är klar, 

den är klar när den slutat "dallra" när du skakar den :) 

Njut med lite vaniljkesella, keso, glass eller som den är!