Tomatsoppa!
För att komma bort från pluggandet lite så gjorde jag en god tomatsoppa,
Mixa sedan soppan och ha i lite olika kryddor.
i den hade jag:
- en burk krossade tomater
- 2 klyftor vitlök
- 1gul lök
- ca.300g småpotatis (ska egentligen vara sötpotatis med tror demhär va godare)
- lite tomatpuré
- en burk kokosmjölk
- ½dl röda linser
- 3dl vatten
- grönsaksbuljong (ca 2tärningar)
- ½tsk salt.
Hacka lök och vitlök fint och skär potatisarna i småbitar.
Fräs vitlöken och löken så den blir mjuk.
Fräs vitlöken och löken så den blir mjuk.
tillsätt resten av ingredienserna och låt koka i 15min.
Mixa sedan soppan och ha i lite olika kryddor.
Jag hade i lite vitpeppar, timjan, paprika och chili.
Min vart supergod :)
Väldigt nöjd!
Väldigt nöjd!
(ja jag vet supertråkig bild, men jag hade inte kameran i närheten)
Har iaf kommit lite längre på talet, men fortfarande inte tillräckligt långt.
To be continued.
To be continued.
Kommentarer
Trackback
