blev.. gott :)

både mamma och pappa verkade gilla dem, och de är ju bra.

så jag lovade ju ut receptet om "biffarna" skulle bli goda,

så här får ni det: 

1. 1dl Blötlagda cashewnötter (över natten)
2. ½dl blötlagda mandlar (över natten)
3. 1vitlöksklyfta
4. 3st rödbetor
5. 3st morötter
6. 5st soltorkade tomater (också blötlagda)
7. 1msk olivolja
8. salt
9. peppar

Riv dem (fint inte grovt).

Kör nötter, mandlar, tomater, vitlök, olivolja, salt och peppar i en matberedare

tills allt blir blandat och finhackat. 
Kör sedan enr dem finrivna morötterna och rödbetorna

och kör igen.

Sen är det bara att "rulla" dem till biffar och äta! 

servera med en fräsch sallad med t.ex. fetaost eller något.

Glöm för gudsskull inte förkläde och handskar! 
Rödbetan färgar av sig, och färgen skulle tydligen vara svår att få bort..

Jaja, där har ni receptet!

Biffarna går sönder lätt eftersom dem inte är stekta.