Skala och skär rabarberna i bitar, lägg dem i en bunke och blanda med lite sukrinmelis

 

Fördela därefter ut i formen som är smord med antingen smör eller kokosfett. 

Pudra över lite kanel och kokossocker!

 

Sedan börjar du med "smeten". 

Blanda mandelmjöl, flingor (som du krossat lite lätt i handen), havregryn, vaniljpulver, sukrinmelis, kanel

och kladda sedan in smöret och kokosfettet och blanda tills det blir någon kladdig smet.

Klipp några katrinplommon och ha ner de i smeten, om ni vill ha de :)  

Fördela därefter smeten över rabarberna och pudra med ännu lite mer kanel och lite flingor :)

Hehe, strödde över lite fin choklad också som vart över från igår när vi hade "chokladprovning" framför

tv:n igår här hemma, haha. 

Men som ni säkert vet, choklad är nyttigt de å :) 

In i ugnen på 200grader i 25min! 

 

 

Har inte smakat den än, men, den kan inte bli annat än god med alla dessa goda ingredienser! :D 

Servera med kesella vanlij, vaniljglass, vaniljvisp, grädde eller vad ni nu än vill ha till

eller ät den som den är! :)