gröt!

Bästa frukosten: Gröt! 
Idag blev det en vanlig sussigröt, gjord på:
½dl fiber havregryn, ½dl boveteflingor/hirsflingor/ krossat linfrö.
och 1½dl vatten på de, sen är de bara koka!

Denhär gången blandade jag i björnbr och blåbär,
hur gott som helst!
Mjölken blev havremjölk och nu känner jag mig pigg igen :)

Nä, nu måste jag åka till jobbet! 
Puss

SKOR SKOR SKOR!

Jag skulle göra malåda till imorrn, istället fastnade jag framför
nellys sommarrea och klickar hem skor... oj oj oj!
Nej, nu måste jag ge mig! 

Iallafall, stack ut på en runda, hehe väl ute så vart jag så sugen på att
springa, så.. de blev en spring/powerwalk runda! 
Så jag sprang och gick när de gjorde ont, men som tur va så kunde jag
springa nästan hela rundan efter en lååång uppvärmning. 
Det blev hela 9.55km och jag är supernöjd! 
väl hemma blev det stretching och nu känner jag mig på topp, again! 

Till middag blev det massvis med grönsaker, quinoa, keso, ägg och annat smått å gott,
avslutade med vattenmelon och te, mumma! :) 

Så, nu till morgondagens lunch..
I brist på fantasi, så kör jag på en sallad med quinoa och lite annat.
I min sallad brukar jag alltid ha i nötter, gojibär och ibland katrinplommon.
Det är supergott!
Och dessutom, när gojibären ligger i blöt så sväller dom upp och blir mycket godare!
Så jag har lite allt möjligt i min sallad, ringlar över olivolja och har i det jag tycker
är gott helt enkelt :) 

Puss!
Bild härifrån

Sista jobb-måndagen!

Och jag tar mig igenom dagarna med tanken på att snart få stå på skidorna
bakom båten igen! 
ÅH va jag har längtat! snart är det här, Småland!

Dagen har gått bra, snabbt om inte annat! 
Skönt :) 

Nu ska jag ut på en promenad, var sjukt sugen på att springa tidigare idag,
men jag tror knäet behöver ännu lite vila från de, så tar de lugnt och
går en snabb promenad ist :)

Vi hörs! Puss.

Sööööndags chill.

Tagit en välbehövlig powernap på typ 1h.
Skulle behövt 5h + lite nattsömn på de, men äh! Lever iallafall. 

Nu börjar jag piggna till och har hunnit bli lagom hungrig till middagen, nice
för det blir gott småplock till middag ikväll! ÅH jag gillar söndagar <3 
Har fixat matlåda också, blir lax imorrn, gott!
Dock så ser nu är att mina matlådor harvarit hel vegetariska och (oftast) glutenfria!?
haha!
Men, de är bra! 
Hade faktiskt tänkt att jag skulle börja äta mer vegetariskt, så de passar ju!
Fast detdär med glutenfria hade jag inte ens tänkt på, men vi äter inte så mycket
pasta och grejer här hemma, så vi har oftast quinoa istället, och då blir de att man tar av de.

Jaja, nog om de!
Nästa vecka blir jobb, sista jobbveckan nu! WIHO :) 
Hoppas på en riktig dundervecka gällande träningen, är grymt peppad nu!
Och självklart hoppas jag på att vädret håller i sig så vi kan åka ut med båten å
åka lite trickskidor oh wakeboard! När vi åker ner till småland ska jag prova mig på slalomskidan igen,
efter 1 eller 2år typ.. haha!
Nä, sååååå, som vanligt så hoppas vi alla på en bra vecka next week,
och faktiskt, så är de bara du som har kontrollen över hur din vecka blir! 



Bilder..


Så, har varit lite dåligt med bilder på senaste, haha!
Här kommer lite bilder ifrån slutet på juni iaf :)!

Superhälso-drinken! Gjord på äpplen, morötter, ingefära, rödbetor och lite annat smått å gott. 



Min hemmagjorda glass och tofuglass med nyplockade jordgubbar!

Gårdagen:







Så!
Nu finns de lite fler bilder här på bloggen iaf ;)
Inte bästa kvalitén, har nästan bara fotat med mobilkameran,
men snart kommer jag nog in i min foto-period igen!

Hemmagjord c-vitamin och kalcium glass!

8 personer
5 äggvitor
130 g ljust råsocker
4 msk kakaopulver
4 äggulor
2 dl vispgrädde
2 dl kesella, mager
250 g färska blåbär

Du behöver 4 olika skålar.

  • Skål 1: Vispa äggvitorna halvstela, tillsätt 70 g socker och 4 msk kakao och vispa äggvitorna helt stela.
  • Skål 2: Vispa äggulorna ljusa och pösiga tillsammans med 60 g råsocker.
  • Skål 3: Vispa grädden tills den är en tjockflytande kräm.
  • Skål 4 (stor skål): Rör kesellan blank. Häll innehållet från skål 1, 2 och 3 i skål 4 och blanda försiktigt runt massan. Tillsätt 200 g sköljda, färska blåbär. 

    Fördela glassen i en stor metallform som rymmer cirka 2 liter. Lägg eventuellt i plastfolie (i bottnen) så att glassen kan lyftas upp. Frys den i minst 4-6 timmar. Skär sedan glassen i skivor eller lägg upp den på tallrikar eller i skålar med resten av blåbären.


    Semifreddo är italienska och betyder en ”halvkall” glass. Glassen är mjuk och krämig och det passar därför bra att fylla den med läckra saker, till exempel frukt som vi har gjort här. Glassen är gjord av främst fettfattiga mjölkprodukter så att den är lätt i magen jämfört med fet gräddglass.


    -Jag hyvlade mörkchoklad som jag hade som topping, det vart supergott!
    Nästa gång ska jag nog ha i lite chokladbitar i glassen.
    Dessutom blandade jag björnbär och blåbär i smeten och mixade dem lite, inte så att alla bären gick sönder, utan så glassen fick en fin "blå" färg :)


    Recept härifrån


    Såhär såg det ut på allas tallrikar efteråt :)!

     


  • Sjukgymnast!?

    Kollar runt lite om olika sjukgymnaster, borde verkligen kolla upp mitt knä!
    Igår hade jag inte ont, så drog ut på en springrunda, ca 6.5km,
    men fick ont i slutet av rundan, så de är ju nått som är fel..

    Jaja!
    Gårdagen var kul!
    Blev sillunch, åt tills jag mådde illa bara tanken på sill, haha!
    Sen drog pappa och W ut å vindsurfa och jag stack ut på en löprunda,
    och avslutade rundan med ett dopp vid bryggan, kallt! 
    Sen blev det middag, grillad lax och tonfisk och halloumiost, yummi! 
    Till det massa grönsaker, bönor, potatissallad och annat gott!
    Och till efterrätt blev det hemmagjord glass alá me,
    MUMS säger jag bara! 
    Huuur gott som helst, lägger upp receptet snart! :) 

    Men, det blev en lyckad dag igår!
    PUSS!

    Blir en bild från förra året, tog inga bilder iår.

    9.55km!

    Kom hem från jobbet, trött, som vanligt, haha! 
    Skulle dra ut på en löprunda, men kände direkt att jag absolut inte orkade,
    och knäet gör fortfarande ont, så jag bestämde mig för att gå.
    de blev 9.55km idag, kändes riktigt skönt att få komma ut!
    Inte för att gå, för de gör jag hela dagarna iaf (haha) utan att få komma ut
    i skogen, rensa lite tankar.

    Så, det kändes skönt, hoppade direkt in i duschen efteråt,
    man är ju lagom fresh efter jobbet, haha, så de kändes välbehövt.

    Nu ska jag fixa lite lunch till imorrn, har ingen idé om vad jag ska äta,
    så lite inspiration tack? 
    Jaja, slänger nog ihop något, de blir nog bra som de blir,
    våra jordgubbar har börjat mogna på tal om ingenting! 
    Blir en gooood jordgubbstårta på midsommar! 

    Peeeace out.

    Men jaaaaaa.

    Haha OKEJ, nu så kan vi spola tillbaka tiden en sisådär 5 veckor
    kanske, eller något sånt.
    Eller nej fresten, de va nog inte så mycket bättre då heller.
    Fick hem betygen idag, haha.
    Skrattirriterande :)
    MEN skitsamma, jag lever, höll på att dö idag, i snigelfart dock på willys parkering,
    så de va kanske inte dödsfarligt egentligen, men, vi kan ju säga att
    körkortet hamnar på hyllan ett tag :) 

    Så, kan ju säga att dagen inte varit den bästa,
    men under tiden jag va på jobbet så var ju detmesta bra iaf :) 
    Haha, en annan sak som är väldigt roligt är att jag fått en överansträngning i knäet,
    tror jag att de är iaf. 
    Får ont när jag står och går, passar bra när jag har ett stående och gående jobb!
    Jag hoppas bara på att de går över snart,
    har ingen lust att vila, men jag antar att de är de enda jag kan göra just nu,
    så lika bra att göra de! 

    Äh, skönt att få klaga av sig lite. 
    Blir inte så mycket bloggande nu, har fullt upp med allt, och ja,
    då blir de såhär.

    Puss!
    Kör ditt eget race

    9.12km!

    Hittade en ny runda idag, sprang runt en sjö mitt ute i ingenstans.
    Riktigt skönt att få rensa ut lite tankar och bara springa :)
    De bästa av allt var att det var verkligen en runda mitt ute i ingenstans!
    Sprang på klippor, lövskog, barrskog, kalhygge och superfina stigar som gick bredvid vattnet!
    :) Höjer tummen för våra fina skogar ute på landet, haha!

    Nej, nu blire lite kaffe och fira syrran som fyllt år!

    Puss

    Fredags sliten.

    Nu är jag s l i t e n.
    Egentligen så vill jag bara sitta hemma med en godisskål och bra film,
    meeeen jaja!
    Har hällt i mig massa yoghurt som lördagsgodis,
    fattar inte hur de kan va så gott!
    Skulle kunna äta de till frukost lunch och middag om jag fick.
    MUMS!

    Jaja, nu ska jag snart ut till bussen, ska försöka dryga ut tiden lite
    bara.. haha ;p

    Sicken dag!

    Haha, började, som vanligt, med att plocka skräp.
    Shit vilket kul jobb jag har! 
    haha nej, men med lite roliga människor så går minuterna iallafall.
    Sen att det inte är de mest glamourösa jobbet, spelar ingen roll faktiskt,
    blir härdad ist, får se de från den sidan ;) 

    Haha, Nää, har vart en bra dag trots allt. 
    sorterat elektronik hela eftermiddagen, måste säga att man hittar lite kul saker faktiskt.. 

    Ikväll blir de ut, planen är att sätta oss på framfickan, har bokat bord nu,
    så vi trotsar vädret (är iofs tak men, ja) och sätter oss utomhus,
    precis som de ska va! 

    Sen imorrn så firar vi min älskade syster och jag har (som ni kanske läst) förberett
    tårtan i flera dagar! Hihi kommer bli SUPERO!
    Är hungrig nu, men höll mig väldigt mätt på min sallad gjord på
    avokado, quinoa, tomat, gurka, LITE lax (eftersom jag inte gillar lax.. äter de endast för
    de nyttiga fettet, haha!) gojibär och lite annat smått å gott,
    va faktiskt gott, förutom laxen då som jag mådde illa av, haha!

    Nä men ikväll och imorrn blir en bra dag, även fast jag glömt mitt smink hos Wille,
    men så farligt är de ju inte.
    På tal om de så får jag träffa min älskling imorrn! Mys :) 

    Puss

    Äntligen fredag!

    Skönt med fredag! 
    Sitter här och försöker piggna till, blev sent igår med för jag skulle baka en tårtbotten tills på lördag
    (hihi receptet och vad jag bakar får ni se då) ;)
    Har ätit lite fil m boveteflingor, vattenmelon och en väldigt rinnig smoothie,
    som jag inte skulle kalla för smoothie, haha!
    Den är nämligen bara gjord på yoghurt, havremjölk, lite blåbär oh vattenmelon,
    men god blev den iaf :) 

    Jaja, hörs senare, nu ska jag ta mig igenom ännu en dag på mitt superroliga jobb :) 
    Puss


    WIHOOOO!

    Nu vet jag varför jag va så tjurig igår,
    hahah träningsabstinens!
    Stod och gjorde tåhävningar på jobbet under tiden jag plockade skräp,
    ville så gärna ut och springa!! Och gymma såklart, haha!
    Och ni vet sånhär handledstränare (som man håller i handen typ stressboll fast hårdare)
    haha vi plockar ju skräpet med sånna, sjukt vilken träningsvärk man får!
    Kniper med handen typ 3000ggr/dag, eller,nej, mer!
    Under 1h blev det typ 1300 nånting, haha! 
    så lite träning är de allt ;) 

    Annars har allt vart bra, höll mig riktigt mätt på min frulle!

    Sen kom jag hem och drog ut å sprang, bästa rundan på länge!
    Gick inte så fort, men fan va skönt de va! 
    Helt underbart:)Vart en ca 7km, skönt! 

    Nä nu ska jag käka middaaaaag :) Puss!

    Gröt.

    Längesen det blev gröt till frukost nu. 
    Hade lite dåligt med fantasi och behövde något som skulle hålla
    mig mätt länge, så de blev gröt!
    Den gjorde jag på:
    ½dl fiber havregryn
    sen blandade jag: 
    krossade linfrön
    hirsflingor
    quinoaflingor
    boveteflingor till ½dl som jag blandade ut med 1½dl vatten.
    Lät de koka till en nästan klar gröt innan jag rörde ner ½
    tärnat äpple, och blandade om.

    Den resterande halvan av äpplet rev jag och hade som topping med nyponskalsmjöl,
    Mumma!
    Så en god frukost fick jag till iaf, det är ju huvudsaken!

    Jaja,vi hörs! Puss


    20års dag..

    TRÖTT!
    Går och lägger mig..
    2timmar senare än vanligt, haha! 
    Brukar ju gå å lägga mig så sjukt tidigt annars, så nu är jag övertrött ist
    och har blivit pigg, haha! 
    Jaja, fixade lunch till imorrn nyss, slängde ihop det som fanns klart i kylen,
    ungsbakade grönsaker, quinoa, lite tärnad tomat och lite frön över de..
    haha, känns inte som någon supermättande lunch, för de blev inte så mycket,
    så för lägga i ett ägg eller nått, man vill ju inte gå hungrig!
    Nä nu ska jag slänga mig ner i sängen och njuta av att jag slipper stå upp,
    haha :) 

    Puss!

    Upp å jobba!

    Skönt att få sova ut!
    haha, gick och la mig riktigt tidigt igår, va helt kaputt!
    Så de va skönt att få sova ut iaf, känner mig rätt pigg :)

    Idag är det jobb till 16 som gäller, sen in till stan, möta mamma och gå runt lite
    i väntan på att alla andra i familjen ska komma in,
    för sen ska vi fira mamma å pappas bröllopsdag, dem har nämligen varit gifta i 20år idag! :) 
    Så de blir full rulle, och jag kommer förmodligen vara lika trött ikväll igen,
    haha!
    Meeen, snart helg!

    Vi höres! 
    Puss 
    Nu blir de dåligt med bilder här..

    Trötter och butter

    Huuur trött som helst..
    Jobbet tär på en! Haha, ne men trött blir man.
    Så blir tidig kväll för mig igen, vill bara sova sova sova!

    Har iaf gjort kyckling sallad till imorrn med gurka, tomat, sallad, ananas, paprika,  
    gojibär, katrinplommon, några droppar citron och olivolja, peppar och örtsalt.
    Också några bitar kyckling till de :)
    Mums, längtar redan till lunchen, den såg riktigt god och fräsch ut!
    Blir ingen träning idag, är så trött i fötterna att jag inte har någon lust faktiskt.

    Nä nu ska jag sova, puss ohc godnatt!

    Hejhopp.

    Vilken pärs.
    Världens dag säger jag bara....!
    Haha, nä knappast. Har stått på i princip samma ställe hela dagen
    och plockat skrääääääääääääp :)
    KUL!
    Nja, men ska inte klaga, har rätt bra lön iaf. Huvudsaken!
    Så har inte så mycket att säga om min dag, men ja. 

    Ska fixa lite middag snart, soppa!
    Vi höres puss.

    Ojoj..

    Haha, fick absolut ingen tid till att blogga igår..
    Kom hem, stretchade ut ordentligt och fixade lunch-låda tills idag,
    det blev en kikärts/ananas och mango sallad (med vanliga grönsakerna),
    haha, vi får se hur de smakar! haha.

    Nu på morgonen så mixade jag färska jordgubbar med havremjölk och åt en weetabix
    till, MUMS!
    Så himla gott :)
    Och lite fil på de vid sidan om.

    Har bränt mig lite från igår också, men smörjer jag in mig så fastnar ALLT skit..
    haha, jobbigt.. 

    Jaja, nu ska jag åka snart!
    Puss


    Första jobb-dagen!

    Jaha, första jobb dagen avklarad!
    Känns skönt!
    Berättar mer sen ska ut på en powerwalk med mamma!
    Dock lite trött i benen, har gått och stått HELA dagen, från 7-16
    med endast 2 sittpauser vid fika och lunch, men hellre de än kontorsjobb!

    Vi hörs, ut och rensa tankarna!
    Puss

    Fullt ös medvetslös

    Har vart på W's studentmottagning idag,
    uppe sen kl halv 8 imorse och fixade och hjälpte till, puh!
    Blev massa(!) god mat till lunch, grillad oxfilé, lax och kyckling,
    samt FULLT av exotiska frukter! Och de var huuuur mycket som helst,
    så jag åt en fullproppad tallrik av massvis med frukt,
    melon, vindruvor, ananas, mango, physalis, kiwi, sallad, granatäpple, tomater, paprika
    och massa mer, hur gott som helst!
    Till efterätt blev det kladdkaka med fudge överdag, daim cheescake och marängtårta och
    kilovis med jordgubbar!
    haha, oj vad jag åt!!
    Blev massa frukt över, så jag fick med mig en hel ananas, en halv vattenmelon och 2L jordgubbar..
    Inte så illa!

    På tal om ingenting så börjar jag jobba imorrn..
    Haha nej, de känns faktiskt lite kul om jag ska va ärlig!
    Nu ska jag fixa lite tills imorrn, har inte sovit nå bra heller så är SUPER trött!
    Hörs senare! 
    Puss

    Det snurrar i min skalle.

    Grym kväll igår måste jag bara säga!
    Först var jag på W's student, och åt god middag med massa mys,
    sen blev det klassfest + några andra roliga som kom, och det vart en
    grym kväll och tack till alla som var där och bidrog till stämningen ;) 

    Jaja, har varit på examen-lunch, min kusin Johan tog nämligen examen!
    Grattis!
    Sen blev det en tripp på stan och fick med mig en vit tubtopp hem som jag
    letat efter lääänge..
    Får se hur de blir ikväll, ska åka till W, men vet inte riktigt när..
    Jaja, de visar sig!
    Ha en bra kväll :)
    Puss


    Från helikoptern dem sprang ut från :)


    Vart huuur mycket bilder som helst, så lägger bara upp demhär nu :)

    student/klassfest!

    Bilder kommer sooooooon!
    Tar 10000 år att lägga över, har tagit över 400bilder bara igår..
    de är bara att börja rensa då! 
    Nä först frulle!

    Skön lördag på er alla, puss

    Går mot bättre tider.

    Jodå, de löser sig mer o mer nu med allt,
    försöker ta en sak i taget och ta mig igenom den innan jag börjar med nästa sak,
    och det går ganska bra.
    Har lite grejs kvar i eng, men den får jag se till att ordna ikväll. 

    Tog mig ut på en 17km lång cykeltur för att rensa lite tankar,
    de va skönt!
    Slapp tänka och kunde bara njuta :) Eller iaf om man är som mig och njuter av träning,
    haha!
    Det var en skön cykeltur iaf, så kanske man kan säga :)
    hehe, skippade lekarna på viktoria idag också.. tråkigt, men vad ska man göra?
    Var tvungen att gå på stan och hade inte riktigt fullt med ork till att åka dit
    och sen tillbaka till stan igen,
    nä. Så tråkigt, men så blev de! 

    Jaja, nu hoppas jag att päronen kommer hem snart så man kan börja laga mat :)
    Hörs!
    Puss
    Mmmmh skulle inte tacka nej till dethär just nu..

    :)

    Nä blev äggmacka idag till frukost istället,
    men gott för de! :)

    Jag hoppas på att dagen blir bra iaf, har en heldel att fixa,
    så egentligen har jag inte alls lust att åka ut till brandstationen och
    ha massa lekar.. Visst, de är ju kul, men inte när man har massa annat i tankarna.
    Men, vi får se hur de går, de löser sig nog!
    Hade jättesvårt att få ihop allt igår, vilket resulterade i att jag låg och vände
    o vred mig i sängen utan att kunna somna,
    jobbigt när man har lite för mycket att göra en dag och har haft lugnt
    alla andra dagar.. haha :p
    Jaja, nej nu har jag fått i mig en god frulle iaf!

    Ha en bra dag, vi hörs!
    Bild från förra året i juli

    Yeeees!

    Det börjar ordna upp sig med klänningen nu, skönt!!
    Hoppas den hinner bli klar tills på fredag! :D 

    Har varit ute på en långpromis, skönt att rensa huvudet lite från
    skolan och annat.
    Nu är jag på bra humör igen (haha) och har fått i mig en supergod middag
    med lite olika nyttigheter i. 
    Längtar redan till frukosten då jag ska äta macka med skivad banan, kaviar och curry,
    haha låter fortfarande lika äckligt..
    Gott ska de bli iaf! :) 
    Nu ska jag nog prova klänningen snart en sista gång, sen gå ner och sova,
    blir en "lång" dag imorrn, sen är de fredag och då tar min älskling studenten! Wihoooo :) 

    Puss

    Bild från när vi va ute med båten i måndags. 

    från min runda jag gick idag, så himla fint! :)

    åska!?

    Har sån sjuk huvudvärk...! 
    Säkert åska eller nått på G, de är sånt tryck i luften..
    Jaja!
    Har vart i skolan, inte lugnt idag! 
    Började redan på morgonen med eng, skit mycket jobb där..
    Sen lugnt 2 lektioner, lunch, faktiskt rätt god lunch! 
    coscosgratäng med olika grönsaker och dressing :) 
    Sen psykologi, satt i något som kändes som flera timmar och jobbade..

    Sen drev jag runt lite på stan och sen vidare hem!
    Nu har jag tagit lite mellanmål, 1knäckebröd macka med skivad banan, curry och kaviar!
    Hahaha trodde aldrig jag skulle våga mig på de, men tro de eller ej,
    de va riktigt gott!
    Faktiskt, trodde inte de, men prova! de låter konstigt men de smakar gott :) 

    Hoppas ni haft en dag utan huvudvärk!
    Peace :)

    Frukost <3

    Frukost i mitt hjärta! 
    Bästa sättet att starta en dag på är en stor å god frukost :) 
    Idag blir det naturellfil med gojibär, russin, boveteflingor, fiberhavregryn,
    skivat äpple, nyponskalspulver och massa kanel,
    yummi! :)
    Borde kanske starta en ny kategori: frukost? haha 

    Jaja får se hur lång dagen blir idag, hoppas på inte alltför lång, haha
    har lite att fixa i stan också..
    Jaja, vi hörs senare, och glöm inte smörja in er! 


    Nu är det sommar <3

    Huvudvärk..

    Nä ingen hallelulja kväll för mig.
    Trött och huvudvärk!
    Har iaf gjort klart lite arbeten men känner mig verkligen inte på humör
    nu, haha!
    Yeah yeah, skola imorrn och på torsdag, sen tar W studenten!
    Wihoo :)
    Håller på att fixa min klänning tills dess nu, lite sent ute, men har
    vart svårt att börja..
    Får se hur de går.
    Vi hörs, peace

    Jääää.

    Morotskakan blev god!
    Dock sitter jag i skolan nu med en heldel arbeten som ska in..
    men de är på g!
    Det blev t.om. över av kakan, så har ju lite att smaska på ;)
    haha tråkigt (?) nog är jag inte ett dugg sötsugen och hade hellre suttit här med en 
    smoothie eller en macka men får ta de när jag kommer hem :) 
    Har varit sjukt chill dag iaf, haft en lektion med fika och småprat,
    inge mer.
    Nu ska jag bara se till att bli lite mer klar med uppgifterna, så jag kommer nånvart iaf!
    haha, jajajajjaja!
    Vi hörs :)

    Puss


    Mmmmmorotskaka!

    Vi ska fika imorrn i skolan, är ju sista veckan nu,
    så lite impulsivt sådär så slängde jag ihop en nyttig variant av morotskaka!
    Eller nyttig och nyttig, haha, nyttigare! 

    Ingredienser

    3 morötter (ca 200 g)
    3/4 dl mandel eller nötter (ca 50 g)
    2 ägg
    2 dl socker (eller råsocker, jag tog 1dl vitt socker och 1dl muscovadosocker)
    1 tsk kanel
    ev. ½ tsk ingefära
    1 tsk vaniljsocker
    ½ tsk bikarbonat
    1 tsk bakpulver
    2 dl vetemjöl
    1 dl olja

    Glasyr:

    100 philadelphiaost naturell
    ½-1 dl florsocker
    ev. 1 tsk citron- eller limesaft

    Gör såhär:
    Jag hade matberedare med kniv som jag la ner morötterna (som jag skurit i mindre bitar) och mandeln,
    körde i 30sek ungefär tills de va finhackat.
    annars kan man riva morötterna och hacka mandeln.
    Sen vispar man ägg och socker PÖSIGT, jag gjorde tabben och hällde ner de direkt i matberedaren,
    resulterade i en låg kaka..
    sen blandar man ihop morötter och mandel tsm med ägg oh socker.

    Häll sedan ner oljan i smeten.

    ta fram en bunke och blanda alla torra ingredienser (kanel, ingefära, vaniljsocker, bikarbonat, bakpulver, vetemjöl)
    blanda sedan försiktigt i de i smeten vispa på låg nivå. Alt. vispa med sked.

    Häll smeten i en smord och bröad form, ca 1 ½ liter.
    Grädda morotskakan i nedre delen av ungnen i 45min i 175grader

    låt stå i formen 5-10min efteråt innan du lägger upp morotskakan på ett serveringsfat
    och lägger formen ovanpå morotskakan för att låta svalna.

    Gör glasyren genom att blanda alla ingredienser och bred över den över kakan med hjälp av en kniv
    och Voilá! men glöm inte bort att låta kakan svalna innan du brer på glasyren!
    Mumma :)

    Förvara i kylskåp, och servera med glass eller något annat gott, självklart god som den är, hihi :)

    Puss



    Bild härifrån
    Recept härifrån

    Ny kategori!

    Har fixat en ny kategori, Sussis konditori.
    Haha gullit namn va?
    Kunde inte hitta på nått bättre, men där hamnar alla mina superbakverk
    kanske lägger in nån mer kategori med mer matiga saker,
    men här hamnar bakverken iaf :)

    Mums!
    Kanske borde döpa om den till Mums-kategorin?

    Köttfärsås och spaghetti!

    Har dragit ut wille ut i spåret.
    eller drog ut wille snarare.

    Vi gick dit sen sprang vi lite på spåret, har träningsvärk i benen
    sen igår, så tog de lugnt, skönt! :)
    Nu blire maaaaat!
    Köttfärsås och spaghetti står på spisen och jag är hungrig!

    Har dessutom bakat chokladbollar till min pojke som för första gången
    sa att han va sugen på choklad, då vart man ju helt enkelt tvungen att baka!
    Tror aldrig han uppsakttat mina chokladbollar så mycket nångång,
    haha!
    Gott blev de också :)

    Hörs sen!
    Puss

    KUL

    Haha kul att jag bara tar med mig kalla kläder, shorts, linnen, klänningar
    och nu är prognosen helt förändrad.
    ska bli 16grader idag....
    Haha, kommer fryyyyyyyysa :(
    Jaja, ska snart ut på en morgon promenix, skönt :))


    Puss

    Nu va de ett tag sen..

    Hallå!
    Nu va de ett tag sen jag slängde in nått här.
    Har legat och stekt hela dagen, och badat!
    Sen fick jag något ryck och insåg att de faktiskt är sista gången
    vi är i västerås, så jag satte mig på bussen och gjorde mig pojkvän glad :)

    Nu har vi precis vart på gymmet, hade sjukt ont i huvudet,
    så körde bara lite ben sen gick jag hem och tog en resorb,
    känns bättre nu :)

    W är fortfarande kvar på gymmet och vi borde börja med maten..
    Är dock inte alls hungrig, tog en äggmacka innan vi drog och den mättade mer än jag trodde..
    Haha, jaja, hursomhelst så blir de köttfärsås å spaghetti till middag,
    när vet jag inte, men blir blir de!
    Hängde dedär ihop?

    Aja, nu ska en svettig sussi hoppa in i duschen!
    Puss

    Gott med glass!



    Mmmh, glass :)

    Har handlat tonvis med grönsaker, ikväll blire grönsaksspett! :D
    Grillat såklart, mumma :)
    Kom hit igår natt efter studentmottagningen, var kul! :)
    Hängde hos mimsan också, hennes bror tog studenten så passade på att gratta honom med.

    Nu blire som sagt grillning, sen ben&jerrys! Det vart beslutsångest om vilken vi skulle välja, såklart,
    men till slut valde vi half baked!
    Dethär är sista gången vi är i västerås, iaf i denhär lägenheten. Känns lite sorligt,
    så vi firar med god mat och god glass,
    man väljer sina gånger med omsorg :)

    Nä, hörs senare!
    PUSS

    ta-hand-om-mig-själv-dag!

    Det tycker jag alla ska ha!
    Alltså en ta hand om sig själv dag!
    Då man gör allt man känner för och verkligen pustar ut :)

    Jag har än så länge haft en superskön dag!
    Började, som ni såg i förra inlägget, med en super frukost,
    gick ut och gick en promenad på nästan 8km och kom hem,
    duschade läänge, skrubbade huden, smörjde in mig i hudlotion och njöt :)
    Nu sitter jag och äter en skål med tärnat äpple och banan där jag har ringlat över
    lite fil och yoghurt, samt blandat ner solroskärnor, linfrön och russin.
    sen massa kanel och nyponskalpulver på de! 
    MUMS!

    Eran dag behöver inte alls vara lik min, alla har sina egna saker dem tycker lite extra om,
    för mig är det att äta gott och njuta av allt jag tycker om att göra.
    Så gör de ni vill göra och inte något som någon annan vill att ni ska göra!

    från de ena till de andra så har jag laddat hem en grym app! 
    runkeeper, den mäter exakt hur långt jag går/springer/cyklar och vilken tid!
    Okej, finns många sånna appar, jag vet, men den är lätt att fixa med och
    inte alls krånglig :) 
    Sen kan man ställa in alla möjliga sorters aktiviteter också, nice! :D 

    Så idag gick jag 7.59km på 1h 8min och 37sek, haha :) 
    Sen kan jag kolla på kartan också exakt hur min runda ser ut,
    så slipper jag göra de själv när jag kommer hem, perfa! 

    Ha en bra dag nu, och glöm inte att ta en dag för er också :)
    Puss

    Hade jag fått välja så hade jag velat äta sushi ikväll, men
    ska ju iväg på student middag, och de är ju inte helt fel de heller ;)

    Klagar inte..



    Nä, jag klagar inte på min superfruit-frukost!
    Jag gjorde ett undantag idag för att vi har ingen havremjölk kvar, och ingen
    soyayoghurt, den tog slut snabbare än jag trodde..
    Så jag gjorde ett undantag och mixade blåbär med yoghurt (med smak av kokos banan å ananas.. mmmh) 
    och naturell fil, hällde upp i ett fint glas och toppade med skivad banan och blåbär,

    Sen pressade jag en morotsjuice i centrifugen,
    då hade jag:
    morötter, kanske 5st?
    1rött äpple
    1grön/gult äpple
    1liten bit ingefära
    Och MUMS!
    Där har vi min superfruit frukost!
    Till de blev det grönt te, orientaliskt :)

    Så, ni förstår, jag klagar inte på min frulle.. den var godare än godast!! :) 




    LEDIG! :)

    Sömnen var inte lika bra inatt,
    vaknade först kl 4, somna om, vakna kl 7 av päronen som gick upp,
    somna om, vaknar nån timme senare av en katt som inte kan jama,
    låter typ UUUÄÄÄÄHHH jätte högt och trots att jag hade öronproppar
    (för att jag skulle kunna somna om när päronen åkte till jobbet) så hördes de igenom,
    och jag kan inte somna om, för då har pappa såklart slagit på robotdammsugaren som låter,
    ja ni vet ju själva hur en dammsugare låter.
    sjukt jobbigt.

    Haha, menmen, det är onsdag iaf! :) 
    Synd att de är regn idag när alla tar studenten, menmen, den är här nu iaf!

    Hörs! 
    Puss
    Jag vill äta jordgubbar....