nojig över att få salmonella, eftersom de e så himla mycket prat om

de kring kyckling, så steker dem torra, haha. 

Jaja, har aldrig gillat att hålla på med kött, sliskigt och slebbigt

och nä, men mamma e borta och pappa kan inte laga mat,

och nångång måste man lära sig! Haha ;)

Update:
MATKOMA.

Men gott var det :)

Åt även en potatissallad till som jag absolut kan rekomendera, 
Icas potatisgratäng naturell,

Helt utan konstiga tillsatser och oroande e-medel :)
22kr för 800g, och god var den!
Riktigt god faktiskt :)

Så, "färdig"lagad mat är inte alltid så dumt, de gäller bara att hitta rätt :)

Jaja, ska slänga mig i soffan och kolla på en film,

sova, sen upp och jobba imorrn!
Fortfarande träningslös, tråkigt men så är det!
Nästa vecka börjar jag köra igen! då kommer det bli tungt, jobbigt och svettigt,

kuuuuuuuul! :D

(då menar jag alltså tung styrka och sjukt svettiga kondispass!)

Puss

Imorrn blir det:
FM- Spinning 
EM- styrka medel 

Har fått med mig min kära vän Tess in i träningensvärld (åtminstonde en del av den;))
Och nu är det dags för henne att prova på lite nytt :)
Så börjar med ett styrka medel pass, och för hennes skull följer jag med!
Därför blir det 2 pass imorrn, ska bli riktigt kul! 
Va ett tag sen jag körde 2 pass på en dag, har ju inte tiden direkt ;p

Men nu så! 
tid och motivation= bra träningspass!

Och imorrn förnyar jag lite i mitt liv, ska nämligen lägga till lite proteiner i livet.

Äh så kanske man inte kan säga, men jag ska lägga till lite extra proteiner :)

Blir super protein complex från nutritech, har läst om dem flesta proteinpulver och

tänk, funderat, läst på lite mer och kommit fram till att detta passar mig rätt bra :)
Utan bismak också, inte illa, haha.

Anledningen till varför jag inte har köpt det tidigare är så lätt som att jag har inte behövt.

Jag har faktiskt ätit så pass bra att jag inte behövt det, regelbundenhet, variation i maten och

dessutom ätit bra med proteinkällor. 

Varför behöver jag det nu då? 
Efter mitt lunchpass (som jag brukar köra på måndagar speciellt) så blir det världens hopp

mellan FM. mellis och lunch, alldeles för lång tid för att det ska vara bra för mig

och min träning eftersom muskelnedbrytningen är så pass hög efter träningen att om

man inte äter något, är träningen bortkastad. Typ.

Så jag behöver alltså ett komplement till bananen efter träningen :) 

Sen är det en massa mer saker som spelar in,

t.ex. som jag sa tidigare, jag behöver ett komplement till bananen efter träningen,

jag vill kunna träna mer, intensivare och bli starkare!

Kanske inget jag kommer dricka exakt varje dag, eftersom jag inte alltid behöver det,

men dem gånger jag vet att jag behöver lite extra är det lätt att ta med i väskan.

Sen är jag ju helt nybörjare i proteinträsket, kan jag verkligen erkänna. 

Jag har läst en heldel om just protein, men det verkar inte vilja fastna, så det är faktiskt

de näringsämne jag kan minst om, trots att jag faktiskt läst mest om det.
Men det är verkligen ett TRÄSK! 

Jaja, nog om det!

Det känns bra iallafall, fått en heldel vägledning av min syster , hon har hjälp mig att hitta rätt på

vägen och kan en heldel om detta! :) 



Inlägget handlar ju egentligen inget om hästar,

men det var det inlägget började med, tänk om!
Om jag får sitta på hästryggen igen, kanske, kanske, snart? 
Bilden innebär många blandade känslor för mig,

trots att det var en mörk tid, fanns det mycket som lös upp vardagen,

och det har hjälpt mig långt på vägen! 
Jag har haft en väldigt fin vän.

auberginen funkar trotsallt som lasange plattor!
Glutenfri, vegetarisk och yummi! 

2pers:

1aubergine (ev. 1 1/2, det står en i receptet, men jag kan tycka att det är liiite lite..)

salt

1/2dl olivolja

1/2sats Fredriks tomatsås (klicka för att komma till recept)

125g mozzarella

6-8blad färsk basilika (går lika bra med finhackad fryst, men fint med färsk :) ) 
1-2msk riven parmesan (eller annan ost du gillar/har hemma) 
Om ni vill(och har hemma) så ha i cornfärs, blir jättegott!

-Sätt ungen på 225grader
-Skär auberginen på längden i halvcentimeter tjocka skivor.

- salta dem lätt och låt ligga en stund så att lite av vätskan i dem dras ur.

- värm olivolja i en stekpanna och stek auberginen hastigt,

dem ska snarare bli friterade än stekta.

- Lägg skivorna på lite hushållspapper så en del av oljan sugs upp.

- Häll ett lager tomatsås i botten på en ungsfast form

- varva aubergineskivor med mozzarella, tomatsås (och cornfärsen)
- Toppa med lite riven ost ovanpå och grädda i ca. 15min!

Tänk lasange när ni gör denna "gratäng", 
Sist gjorde jag utan cornfärs, det var gott, men med cornfärsen blev det ännu godare!! :) 
Den blir ganska såsig, men inget fel med det, bara gott!
Nästa gång ska jag prova ha i lite broccoli och spenat, får se hur det blir :)!

Ha en bra kväll!
Puss 

Inte så smaskig bild kanske, men haha;)

väldigt god till t.ex. kokt pasta med lite riven parmesan ost på toppen,

på pizzan eller i lasangen! 
Går dessutom bra att frysa om det skulle bli någonting över! :) 

För 6dl sås behöver du: 
1stjälk blekselleri (varje gång jag har gjort tomatsåsen har jag glömt att ha i sellerin, så utifrån mina erfarenheter gåt det att utesluta, vet dock inte hur det smakar att ha det i, haha)
1/2 morot

2msk hackad färsk basilika (jag tog frusen, funkar nog lika bra!:) )
(1tsk socker, jag har dock inte tagit med det och de har blivit suveränt varje gång ändå:))

Såhär gör du:
Finhacka selleri, morot, gul lök och vitlök.
Fräs allltsammans i olja någon minut tillsamans med tomatpurén i en kastrull.

(Ev. späd med 1/2dl vitt matlagningsvin)
Tillsätt de krossade tomaterna, salt, peppar(, socker), grönsaksfond och finhackad basilika.
Låt allt koka upp och låt sjuda på svag värme i 10-15min. 

Vill du ha såsen slät så kan du mixa den :)!

Njut!


Bilden är härifrån

lyckade än dem förra! 

För 2pers:
400g kokta kikärtor

2st hackade vitlöksklyftor

1ägg

2msk grönsaksfond

1 finmorot

1burk majs (ca 150g)

2-3msk potatismjöl

Kryddor:(jag tog lite kryddor som jag tyckte passade bra)
- paprikakrydda

-svartpeppar

-vitpeppar

- timjan

-basilika

-persilja

-örtsalt

Låt smeten ev. stå i kylskåp ett tag för att ta åt sig alla kryddorna och så,

jag tycker det är svårt att forma dessa biffar då dem är ganska kletiga,

så jag brukar bara lägga i en klick smet i pannan och försöker forma dem med

stekspaden, haha!

Alla har ju sina knep ;) 

Gottigottgottgott! 

Glömde såklart ta bild på dem, men ni får en från google som stämmer

bra överense med verkligheten :) 



Haha men måste säga att mina biffar blir inte riktigt så runda och fina..

men det kanske kommer ;)

Och uppskattade blev dem ;) 

Dem blir matigare än vanliga, och godare!!

Bjöd även pojkvännen på dessa, han blev väldigt nöjd :) 

För 4pers: 

• 4ägg
• 6dl mjölk (jag tog havremjölk)
• 1dl rågmjöl
• 1/2dl havregryn
• 1 1/2dl vetemjöl (fullkorns vetemjöl om ni har hemma)
• lite kokosflingor
• kanel
• 1nypa äkta vaniljpulver
• 1/2tsk salt

Blanda äggen och mjölken, vispa. 
ha ner mjölet och havren i smeten och vispa ordentligt! 
häll i kokosflingor, kanel och vaniljpulver. 
Vispa :)
Låt svälla i åtminstonde 10min i kylskåpet (går självklart att göra pannkisarna utan att låta dem svälla,

men jag brukar låta smeten stå i iallafall 10min)
Stek sedan på lite mer än medelvärme tills dem får en gyllene färg,

NJUT!!

Serveringstips:

• skivad banan
• rivet äpple
• kanel
• äppelmos
• keso
• kesella
• kokosflingor
• avokado
• kiwi
• hallon/blåbär/jordgubbar

Kan varieras i MÄNGDER! 
Jag brukar alltid lägga fram massvis av olika frukter, keso, bär och annat som

jag kan tänka mig är gott att ha på pannkakor :) 

Jag tycker aboslut att det är värt att prova, dem blir faktiskt godare än vanliga pannkakor!

arla äger namnet kesella, inga konstigheter.

Jag själv fattade inte varför alla pratade om kvarg, jag trodde det hette kesella,

haha, så nu vet ni de, kesella=kvarg. 

Varför kvarg är så bra:
en portion (250g) ger dig 30(!)g protein, 10 gram kolhydrater och 1g fett.

Eller, det beror på vilken fetthalt du väljer, dethär är den enda produkten

jag köper med mindre fett i. Anledningen är enkel: den är godast!

Sen tycker jag att den andra är alldeles för mäktig för mig, men det är

absolut en smaksak! (däremot är den fetare varianten

jätte bra att ha i matlagning!)
Kvarg är alltså en sjukt bra proteinkälla, och proteinet i kvarg är kasein vilket innebär

att det räknas som ett långsamt protein.

Därför är det bra att äta kvarg innan läggdags, då de är ett långsamt protein så kan

du sova lugnt utan att du bryter ner musklerna till skillnad från dagprotein som kroppen

förbrukar snabbare.

Det finns hur många sätt som helst att variera sin kvarg på!
Bla. så finns det ju kesella med smak som t.ex. vanilj, rabarber och hallon,
dock så skulle jag inte föredra dessa då de innehåller väldigt mycket socker,
men de kan ju va gott att blanda med naturell :)

Jag brukar iaf oftast köpa naturell, den är lite syrlig i smaken, så godast är att blanda med något.
Man kan göra grymma smoothies på kesella,
då tar du 1banan, massa bär, och lite kesella (eller så mycket du vill, jag tar ungefär 100g)
mixa, mmmmmmh!

Ett snabbt mellis med kvarg är lätt att fixa, blanda i lite bär i kvargen och kanske lite äppelmos?
Många brukar blanda kvargen med fun-light, men ingenting jag gör heller,
för de första har vi aldrig fun-light hemma, sen tycker jag att de är så mycket skit i
fun-light att jag hellre äter kvargen som den är, trots att de inte är gott,
men tycker man de är så gott, så varför inte? :)
Har dock aldrig provat, men har en känsla av att gör jag de en gång så kommer jag förmodligen
fortsätta med de, och de vill jag inte, så jag hoppar de!

Satsa på att blanda med frukt och bär istället! Myyyycket bättre, dessutom massa antioxidanter på
köpet, toppa med lite mandlar och andra nötter så har du ett super-mellis!

Hoppas ni tog lite nytta av inlägget :) Puss

Att pudra kanel över kvargen är, mmmmmmmmmmmmh<3!